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八朔が凍みたー

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畑に八朔の木があり、30数年が経過しており毎年それなりの収穫がありましたが、枝・葉が黒くなり八朔そのものにも煤のようなものが付き黒くなるので平成19年に枝を全て切り落として主要な幹だけにした。
幹からの新芽を選定して3年が経過、元気な枝・葉が成長して昨年には沢山の八朔が生りました。年末には段ボール三杯の取り込み、残りは追い追いに採って取って行く予定にしていたのに残念。先月のマイナス6度の寒波で凍みてしまい甘みが酸っぱみに変わってしまった。木には沢山の八朔が生っているのに、何かよい手当はないものだろうか。 ?

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